晴天爸爸最爱吃牛肉饭了,当然这也很适合宝宝吃。营养的蔬菜和补血的牛肉搭配,味道好极了!
用料
肥牛片 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
西兰花 | 半颗 |
胡萝卜 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
日本寿喜锅料或味淋 | 3勺 |
白米饭 | 适量 |
晴天营养餐【吉野家牛肉饭】的做法
焖好一锅香喷喷的大米饭,准备肥牛卷。
入开水汆烫肥牛卷,至变色立刻捞出待用。
西兰花和胡萝卜沸水煮熟,煮的过程加少许油会让色泽鲜艳。捞出待用。
切好洋葱待用
如材料所示,调一个汤汁(生抽、蚝油、盐、糖,寿喜锅汁、淀粉、水)
油锅中先炒洋葱,洋葱炒至软烂后加入肥牛片,倒入调好的汤汁翻炒均匀,稍稍收汁即可出锅。
把米饭盛出来上面码好西兰花和胡萝卜,浇上做好的牛肉洋葱汤汁。一碗好吃的牛肉饭就成功了。
小贴士
1⃣️宝宝小的话可以把蔬菜切的更小一些方便咀嚼,牛肉也可以切碎一些。
2⃣️寿喜锅汁就是我们在日本料理吃日式火锅那种味道,买一个可以做日式火锅吃哦。
3⃣️营养的蔬菜饭有肉有菜又有饭甜滋滋的几乎没有宝宝会拒绝!