鸡腿肉浸在汤汁里,太鲜美了。
用料
去骨整鸡腿 | 2只 |
樱桃番茄 | 20个 |
大蒜 | 1只 |
迷你胡萝卜 | 10根 |
孢子甘蓝 | 10个 |
海盐 | 按需 |
黑胡椒 | 按需 |
橄榄油 | 按需 |
罗勒叶 | 一袋 |
蕃茄大蒜喷香烤鸡腿的做法
腌制整鸡腿,先里面用橄榄油抹一遍,再抹海盐,最后黑胡椒,腌制1小时。
放入烤盘内,再讲樱桃番茄,迷你胡萝卜,孢子甘蓝(烤后比较干,可以不放)随便排好,再撒上新鲜罗勒叶(进口超市有售袋装)。
入预热175度烤箱,90分钟。
切块,装盘,可以配色拉,米饭或者意面。
小贴士
如果美观些,可以买带骨整鸡腿。