家常薄荷🍅大蒜番茄烤鸡腿大份做法，薄荷🍅大蒜番茄烤鸡腿大份食谱与做法

中餐不太讲究作料精准用量，开心就好~底下克数仅作参考~按个人口味±
方子是庄女士哒~根据实际情况进行了调整

油纸垫不垫都行~懒得洗盘子或好洗一点就垫着

用料  

薄荷🍅大蒜番茄烤鸡腿大份的做法  

1. 如图：
   1、鸡腿鸡翅解冻洗净，用刀刮几道口子，厨房纸吸干水分。肉类调料里的全倒入拌均匀放冰箱入味1小时~不想等也可以，多给鸡肉做按摩入味即可
   
   2、素菜已经切好，小番茄对半切，（大蒜切记不去皮，只去外边那层碎的脏的，里面留层不要剥皮！），小米辣切碎，薄荷叶摘好埋入缝隙处
   
   3、素菜淋上花椒油，撒上椒盐
   
   收工~

2. 烤箱提前预热15分钟，175度，我有风扇就上+下+风热
   然后175度烤90min完事~~

3. 啊~~烤的过程最好看了

4. 出炉~~~那会作死忘了时间多烤了20分钟。。汁烤干了，按90min的话完全没问题。
   不过味道异常棒！！大蒜超好吃！！！！

5. 🍗🍯

小贴士

肉腌好摆盘后再淋一点花椒油有助于皮焦脆~
下次个人准备把摆盘后淋的换成蜂蜜，口感应该也不错~~~

摆盘记得素菜不要盖住肉，不然皮不容易焦脆