无意间发现的非常适合减脂期间的抹酱,真的太爱了~
用料
常温纯牛奶 | 800ml(1000ml以下就可) |
酸奶发酵剂 | 一条(可用于1000ml以下的纯牛奶) |
【健身减脂】自制无糖低卡减肥希腊酸奶面包吐司抹酱奶油奶酪醇厚口感操作简单的做法
用的是常温的德亚全脂牛奶四罐,800ml,不能用脱脂的哦,也不能用冰箱里拿出来的牛奶。
酸奶发酵剂,买了两包送了一个酸奶机超级好用,总共好像才三十几块。虽然家里有面包机也可以做酸奶,但是我总感觉面包机平时揉面会残留物质做酸奶好像不太好哈。
这么一条可以做1升或以下的牛奶。
搅拌混合在一起,插上电源就让它们静静地过上一晚。
第二天起来酸奶还是温热的,给女儿加了点糖和水果,很美味哦。
我的话,我会用这个过滤器在冰箱过滤一晚,口感更醇厚,用于涂抹面包吃哈,个人非常喜欢,饱腹感很强。
过滤一晚后是这样滴,非常醇厚。
这个就是过滤出来的乳清,可以做面包,不要浪费哈。
全麦面包是用上面过滤的乳清做的,有传菜谱,抹点过滤的浓厚希腊酸奶,加点水果提升甜度,饱腹感极强。
其实真正酸的是过滤出来的乳清,希腊酸奶加上水果的甜度刚刚好。
小贴士
如果实在不喜欢一点酸的宝宝可以放点代糖哦,口味更赞!