家常白菜豆腐粉条包子（微辣）做法，白菜豆腐粉条包子（微辣）食谱与做法

家庭版健康素食美味

用料  

白菜豆腐粉条包子（微辣）的做法  

1. 面粉放入盆中，酵母用温水化开，静置一会儿后倒入面粉中，边倒边搅成絮状。
   
   然后把面团揉光滑，盖上发酵1-2个小时。

2. 等面团的时候，准备馅料。
   白菜切碎，倒入盆中，加盐，等浸出水后把水倒掉。
   葱切葱花，豆腐切成小块。
   粉条煮熟，切碎。

3. 炒葱和豆腐：
   锅中倒油，炒葱花两分钟，加入辣椒面，多吃辣就多放，炒熟。
   倒入豆腐，加十三香，蚝油，盐，翻炒。

4. 炒好后和白菜碎还有粉条碎混合，加入一点老抽，尝一下味道，适量再加点盐，鸡精。

5. 面团发酵两倍大，手指挖一个洞不反弹的话就可以开始包包子了！包子皮要中间厚两边薄。
   大概包20个左右的中小号包子。