香喷喷的牛肉包子的做法步骤,香喷喷的牛肉包子怎么做最好吃

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香喷喷的牛肉包子的做法步骤图,怎么做好吃

这个牛肉馅的包子味道是真的不错,赶紧记录保存下来留作纪念。

用料  

牛肉 600克
洋葱 半个
香葱 60克
生姜末 适量
耗油 一勺
生抽 2勺
老抽 半勺
白糖 5克
黑胡椒 适量
香油 1勺
全鸡蛋液 1个
发面面粉的量我没有称,有多余的做成普通馒头就可以了,和面的时候放十克猪油,成品会非常的不错。

香喷喷的牛肉包子的做法  

  1. 牛肉我让人家提前搅碎了,有条件有耐心的话可以自己在家剁肉馅,口感会更好。
    洋葱提前切碎,香葱切碎,稍微多放一点口感更好,生姜切成末。

    香喷喷的牛肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把香葱➕姜末➕白糖➕生抽➕耗油➕老抽搅拌均匀。

    香喷喷的牛肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 再加洋葱搅拌均匀

    香喷喷的牛肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入一点点青花椒椒盐(没有可以不放),再放入黑胡椒碎,现磨的口感最好,适量多放一点黑胡椒,再放入适量食盐搅拌均匀,最后放入全蛋液顺时针搅拌一会就可以了。

    香喷喷的牛肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 包包子的过程就省略了吧,直接上成品图,美味的很,一口气吃了三个。

    香喷喷的牛肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张