单位发的面每次都不怎么用,所以试试做简单面食。
用料
面粉 | 300克 |
细砂糖 | 50克 |
开水 | 200克 |
周末做一次妈妈教的糖饼的做法
将面粉放入容器
1.烧开的水少量多次的放入面粉中并用筷子不断搅拌,
2.直到没有太多干面粉为宜,
3. 静置待混合物温度下降。将面粉揉成一个条状
1.用刀切成自己喜欢大小的ji子,
2.用手将ji子捏扁。1.在小饼上放适量白砂糖和少许干面粉(也可以提前将糖和面粉混合物在小碗中抓匀,然后用的时候再一点点取,我是不想再刷一个碗就直接放面饼上混合啦🤗),
2.将面粉和糖混合均匀。像包包子一样将糖包起来
擀成薄度适中的饼
锅中加入适量油烧热,放入擀好的面饼。
小火煎成两面金黄并有鼓包哈哈,就好啦。再加一个自己喜欢的汤,简单点一餐就完成啦。🤗