家常减脂100天Day30：杂粮韭菜鸡蛋馅饼做法，减脂100天Day30：杂粮韭菜鸡蛋馅饼食谱与做法

杂粮版韭菜盒子既满足了食欲又兼顾减脂。

用料  

减脂100天Day30：杂粮韭菜鸡蛋馅饼的做法  

1. 低筋粉混合杂粮粉，少量多次加温水搅拌成絮装，揉成面团。盖起来，醒一会儿。

2. 韭菜和炒蛋切碎，加盐、五香粉、花椒粉，一点油搅拌均匀。

3. 面团分成四个。

4. 每一个面团擀成大概直径17CM的皮，把韭菜鸡蛋馅放在面皮上。

5. 对折面皮，用叉子压一下花边。

6. 锅中放少量油，大火煎。每面大概3到4分钟，都煎到微微金黄就可以吃啦！

小贴士

1.馅可以根据喜好加粉丝、虾皮之类。
2.按目前的用量可以做四个，大家根据自己的要求按比例增减就好。
3.面粉没有全部用杂粮粉，低筋粉用得越少，馅饼的皮就越硬，大家根据自己的喜好调整比例。
4.菜谱封面是我第二次做的图。