减脂餐吃多了也会嘴馋,灵感突发想用荞麦面试试能不能做华夫饼,没想到这一试还成功了。外酥里软,口感一点也不输用低粉做的,关键是低卡。材料简单好做,小白也能一次成功哦!
用料
荞麦面 | 55克 |
鸡蛋 | 1个 |
无糖酸奶 | 50克 |
椰子油 | 20克 |
玉米淀粉 | 12克 |
细砂糖 | 10克 |
泡打粉 | 1克 |
低卡饱腹荞麦面华夫饼的做法
先来个合照
鸡蛋、无糖酸奶、椰子油、细砂糖放搅拌杯里搅拌均匀。
筛入所有粉类搅拌至无颗粒流动状态。
搅拌好的面糊冷藏20分钟,华夫饼机预热3分钟,刷椰子油倒入面糊,盖盖加热2分钟即可。
小贴士
1、因酸奶的浓稠度不一样,如果面糊太稠,可适当加入酸奶调节,面糊能顺畅流动即可。
2、如果没有椰子油可用玉米油代替。
3、加热烘烤时间不是固定的,根据自己的机器调整,两面烤至金黄即可。