红油豆瓣酱炒饭的做法步骤,红油豆瓣酱炒饭怎么做最好吃

家里的鸡蛋用完了，做不了扬州炒饭，忽然想到之前在贺州吃过的老干妈炒饭，这回用个红油豆瓣酱试试水，没想到一口就爱上了(⑉°з°)-♡。

用料  

红油豆瓣酱炒饭的做法  

1. 准备好食材。虾米和玉米粒泡水备用，火腿肠和腊肠切粒，白饭最好是隔夜饭。
   

2. 放油烧锅，陆续倒入腊肠、火腿肠炒香，然后加入白饭炒散。

3. 最后再放入豆瓣酱、玉米、虾米、蚝油和白糖继续翻炒，待玉米熟了,饭炒均匀即可。

小贴士

1、炒饭建议用隔夜饭，前一日的剩饭可以放到冰箱保鲜。
2、调味料可以根据自己口味调整，豆瓣酱有点咸味，加入蚝油和白糖会让味道更有层次。