金沙牛肉炒饭的做法步骤,金沙牛肉炒饭怎么做最好吃

第一次写菜谱，如有错误请大神多多指导

用料  

金沙牛肉炒饭的做法  

1. 牛肉切小块，越小越好，用肥牛卷切出来更好，然后用料酒、一个蛋清、生抽、胡椒粉腌15分钟

2. 备料，蛋黄，和葱花

3. 煸炒牛肉，最好用黄油，没有别的也行

4. 炒八分熟装盘备用

5. 起锅准备炒饭

6. 先放入咸蛋黄炒出油，再放入蛋黄炒散

7. 加入葱花翻炒均匀

8. 加入米饭炒匀，剩饭隔夜饭最好

9. 炒匀米饭后放入牛肉炒熟，最后加入酱油和味素，不用加盐

10. 这是用肥牛卷做的，很好吃