我周末的午餐,好吃得停不了口,周末就该对自己好点,嘻嘻!
用料
鸡蛋丶 | 2只 |
鸡腿菇、草菇 | |
德川拉面 | |
葱段、蒜片 | |
鼓油鸡汁、油、盐、糖 | |
香腿菇草菇蛋炒面的做法
材料准备:
A、鸡蛋加油、酱油、些少盐打发,可以不加酱油哦;(我是比较喜欢咸的~)
B、鸡腿菇、香茹去蒂,洗干净;
C、开水烫一下面条2~3分钟,捞起备用。
锅放油,鸡蛋液炒熟放一边备用
锅放油,加葱段和蒜片炒香,放入鸡腿菇、香菇翻炒,再加适量水盖锅盖至烧沸,开锅,加盐,糖调味,最后用些少水淀粉勾芡即可起锅备用。
锅放油,倒入面条,马上加适量的水(避免面条粘锅哦),面条炒番加鼓油鸡汁,加点水,放些糖,再倒入刚炒好的鸡蛋,炒散和面条混一起,撒入葱花,炒一下下即可起锅。
面条置碟上,加上刚炒好的鸡腿菇、香菇,搅拌均匀即可开餐啦~