用料
| 鸡腿肉1块 | |
| 腊肉50克 | |
| 青菜100克 | |
| 大米1.5杯 | |
| 姜片 | |
| 葱段 | |
| 盐 | |
| 麻油 |
腊肉鸡粒菜饭的做法
鸡腿加老抽、少量糖、料酒、葱段、姜片煮好、切0.5cm见方的小粒
米饭洗净放进电饭锅，水中放一点盐
在米饭吸干水分还但还没有煮熟的时候撒入鸡肉粒和腊肉丁
青菜切丝炒熟
米饭蒸好后开锅，倒入炒熟的青菜丝，用饭勺将鸡肉粒、腊肉丁、青菜丝拌匀，撒一点香油
出锅时可在菜饭上撒上少许黑芝麻
小贴士
我用的鸡腿是前一天煮好的照烧鸡腿肉，用咸鸡胸肉等代替也可
腊肉鸡粒菜饭的做法步骤,腊肉鸡粒菜饭怎么做最好吃
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