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用料
减肥佳品之低糖低脂低卡黑全麦馒头的做法
准备160克黑全麦粉
面粉放在面板上,中间加入酵母粉,用水分次和开(忘记拍图片)用手揉面,面揉光滑后,切成等大的小剂子
每个小剂子再揉一揉,揉搓成光滑的面团
放进盘里,用保鲜膜盖住,等待发酵
本地温度33度,放厨房,发酵一个小时左右,面团稍微变大,轻捏面团会回弹,还有淡甜的酒香味
水烧开,放入蒸锅,蒸8-10分钟有蒸笼屉最好,没有就凑乎用蒸锅蒸了
好了,厨房里弥漫着淡淡的麦香,幸福且健康的味道
先咬一口尝尝嗯,太好吃了吧吃一个就饱饱的既扛饿,又减脂你也动手做一做吧