干贝虾仁干🍤芋头饭的步骤做法及图解

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干贝虾仁干🍤芋头饭的做法图解 做法步骤

我家孩子很挑食,所以每天我都要想尽办法做些她喜欢吃的东西
今天这锅她足足吃了两大碗😋✌️

食材.我都会用适量来说明,适量就是随你自己喜欢放,喜欢就多放一些不喜欢就不要放

用料  

干贝 适量
海蛎干 适量
虾仁干🍤 适量
香菇干 适量
五花肉 适量
培根🥓 适量
小葱 适量
姜丝 适量
大米 提前泡好
盐、生抽 适量
鸡精 一点点
芋头 适量

干贝虾仁干🍤芋头饭的做法  

  1. 干贝、虾仁干、海蛎干洗干净泡20分钟备用(泡的水不要倒掉,可以煮放)
    五花肉洗干净,切丝(形状随你)
    香菇提前泡20分钟挤干水,切条备用
    培根🥓切丝(形状随你)备用
    芋头(芋艿)去皮切块备用

    干贝虾仁干🍤芋头饭的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 锅里放一点点油,把五花肉放入锅中煸炒出油,放入葱白煸香,依次放入姜丝、芋艿、干贝,虾仁干🍤、海蛎干、香菇、培根翻炒片刻

    干贝虾仁干🍤芋头饭的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放入洗好的大米(最好浸泡过)和这些食材一起翻炒,最后放入盐、生抽、一点点鸡精翻炒几下,最后放入水(别忘记刚才泡干贝的水也一起倒入)水量比平时煮饭的水量少一点点就行
    搅拌均匀倒入电饭煲,按煮饭标准键就可以了

    干贝虾仁干🍤芋头饭的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 出锅前放入葱花即可

    干贝虾仁干🍤芋头饭的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

因为是浸泡过的米,所以煮的时候水量要放比平时煮白米饭少一点点,
想吃软一点的饭就按平时煮饭的水量就可以

芋艿可以换成土豆🥔,也可以是胡萝卜🥕