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用料
手工荠菜馄饨的做法
将荠菜洗净后切成末,挤干水分。将猪肉馅与其混合搅拌。
搅拌时,加入一只新鲜鸡蛋。同时放入少许盐,香油。
充分搅拌均匀,加入少量酱油提味
用新鲜馄饨皮包好(包馄饨的方法就不用再详细介绍了吧)
包好 下锅 用滚水煮五六分钟左右
出锅成品。
咬一口下去 满嘴鲜味