来自瑜伽老师Vanessa的灵感~粘粘脆脆很特别~~
用料
猪肉 | 500克 |
马蹄 | 8个 |
秋葵 | 8根 |
馄饨皮 | 60张 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 3-4克 |
糖 | 3克 |
鸡精 | 少量 |
油 | 1勺 |
淀粉 | 少量 |
秋葵马蹄馄饨的做法
剁碎肉沫、马蹄
接着剁碎秋葵
放入所有配料,向着一个方向搅拌
多搅一会,加了秋葵、淀粉很容易会有粘稠感,静置15-20分钟
开包,我买了盒马350g的馄饨皮,大概42张,第一次包馅包的少,皮子不够了🤣
汤底加了一勺家乐的浓汤伴侣、香葱、虾皮、盐,很鲜
小贴士
步骤比较简单,就是吃个新鲜,有比较重的秋葵粘腻感,酌情增减,希望大家喜欢😍