白玫瑰抱蛋饺的做法步骤,白玫瑰抱蛋饺怎么做最好吃

母亲节特制

用料  

白玫瑰抱蛋饺的做法  

1. 准备五～六个饺子皮，平铺，右边的皮压左边一点。整个中间放馅料，呈“一”字形。

2. 所有下边的面皮都翻上去，从右至左卷起来。边缘向下翻卷成花瓣形状。

3. 放油，油热后放入，底部煎至金黄。加适量水，盖锅盖焖熟。

4. 玫瑰饺蒸熟后，将鸡蛋搅匀倒入锅中，加适量葱花。

5. 出锅

小贴士

尝试很多次，发现饺子皮不要太软，否则不好定型。
感觉玫瑰饺放在蒸锅里蒸熟会更容易定型，还在摸索中。