中午实在不知道吃什么了,那就包一盘饺子吧。有菜有肉。其实还是受妈妈的影响,我妈总说吃饺子多简单啊,一锅出就都有了。是啊,吃完了刷几个盘子多简单。于是中午和娃不知道吃什么了,我也想到了包饺子。
用料
白菜 | 四分之一 |
韭菜 | 适量 |
面粉 | 适量 |
猪肉 | 适量 |
水 | 适量 |
猪肉白菜韭菜饺子的做法
面加凉水,揉成软一点的面团。醒发静置半小时。一小时也可以,这个时间长点比较好。切成小剂子,擀皮。小朋友来捣乱,就给她一个玩儿。
包到一半才想起来拍照。和小朋友吃就比较清淡,一点点盐调匀就好。其实韭菜本身就很香。
面皮擀的薄薄的,包上多多的馅儿。胖嘟嘟的。以前总是妈妈擀皮,我来包。现在我一手包办。最后除了吃的,剩下十几个冷冻起来,明天吃煎饺啊。也是很好吃有木有!
大的是我的,小的是小朋友的。开动吧。暖洋洋的午后。
小贴士
饺子面要软一点。硬了就不太好了。
馅儿随意啦,手头有什么就放什么。虾仁西葫芦胡萝卜馅儿我们家小朋友也很喜欢。