突然想吃生煎饺子,家里就地取材,用了洋葱,莲藕,肉末,买现成的饺子皮,就开始了
用料
猪肉 | 500克 |
胡萝卜 | 大半根 |
莲藕 | 一节 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 一个 |
饺子皮 | 一斤 |
莲藕洋葱肉饺子的做法
把三种菜剁成末,加点盐让他们脱水,挤干水分
肉末能手工剁会更有灵魂一点
加一个鸡蛋,生抽,耗油,十三香,胡椒粉,调到你喜欢的味道就可以了
买现成的饺子皮,开工做肚脐饺子
完美收工
锅底少许油,安排一些饺子下锅,加覆盖饺子2/3的水,盖好中小火煮,差不多水没了的时候起锅,这么简单,就可以吃生煎饺子了
开吃!这个馅料真的挺好吃,大家可以去试试