适合一个人的晚餐,不知道吃什么的时候,这是个很不错的选择。又方便又好吃
高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法,陈师傅的减肥之路,多半又坍塌了
用料
排骨 | 100克 |
生抽 | 2勺 |
米 | 1杯 |
胡萝卜 | 0.5根 |
料酒 | 2勺 |
葱姜蒜沫 | 少许 |
莴笋头玉米 | 适量 |
糖 | 2克 |
排骨闷饭(电饭锅版)的做法
排骨焯水,里面要加盐和料酒。排骨要多煮一下
莴笋头切丁
胡萝卜切丁
甜玉米煮熟剥粒
准备葱姜蒜
锅中下油,把排骨稍稍煎一下,再放花椒,葱姜蒜炒香
加入一碗水,再倒入生抽、白糖、五香粉、辣椒酱、耗油,大火煮开。烧两分钟入味,烧到汤汁合适
倒入电饭煲中,与米饭搅拌均匀,汤汁淹没过所有的食材即可,汤也可以稍微多一点点
撒上黑芝麻(我这个水有一点偏少,中间加了二次)
电饭煲跳保温以后,再按两次。饭多闷一会儿!
撒上葱花就可以吃啦😄
小贴士
我这个是小电饭锅,适合一个人吃,感觉非常棒,非常美味,试了就知道了!