盐水肝太好吃了,留下做了猪肝菠菜粥,特别香,很补哦!
用料
猪肝 | 70克 |
香米 | 一杯 |
姜 | 3片 |
盐 | 2克 |
料酒 | 适量 |
菠菜 | 一小把 |
里脊 | 适量 |
快手猪肝菠菜粥的做法
准备工作:新米淘洗干净加适量水浸泡半小时以上,盐水肝切小块,菠菜焯水切段备用,立即切沫加料酒腌一会儿,用热水烫熟备用。
浸泡好的新米开始煮粥,大米粒开始伸长时加入猪肝,瘦肉,姜片,熬熟至粘稠,加入菠菜,盐,煮一会儿就可以出锅了,毫无异味,非常香,赶紧试试吧!
小贴士
因为盐水猪肝味道很足,所以粥里只加了一点盐,几片姜调味,没加鸡精