酷热的夏季要如何愉快的度过呢?空调和美食当然不可或缺啦!美食当中必须要掌握几种属于夏天味道的冷饮和甜点。今天就分享一款夏季必备小零食——西瓜冻,简单易学,浓浓的夏天味道哦,赶快试一下吧!
用料
西瓜 | 1/2个 |
凉粉 | 适量 |
夏天必备西瓜冻的做法
准备半个大西瓜。
去皮取出果肉,去掉西瓜籽。
将西瓜放入榨汁杯中。
炸成细腻的西瓜汁。
用细网过滤一下。
去除渣子,留下西瓜汁。
西瓜汁倒入锅中。
加入适量白凉粉。
大火烧开,期间要不停搅拌。
倒入容器中冷却凝固。
美味完成。
Q弹爽滑,浓浓的西瓜味道哦。
小贴士
西瓜汁和白凉粉的比例大概为10:1,口感最佳。做好之后可以放冰箱冷藏,味道更好哦。