家常牛奶冻(免烤夏天必备超快手)做法,牛奶冻(免烤夏天必备超快手)食谱与做法

味美阁 人气:6.88K
牛奶冻(免烤夏天必备超快手)的做法步骤图

超简单,一口下肚凉爽爽,滑嫩嫩
5分钟准备,
5分钟制作,
40分钟冷藏,
10分钟打包带走,就是这么快(⊙o⊙)!

用料  

牛奶 400克
淡奶油 100克
吉利丁片 9克
炼乳 35克
薄荷(可选) 15片
果酱(可选) 1匙

奶冻免烤夏天必备超快手)的做法  

  1. 把吉利丁片剪小块放冷水泡软

    牛奶冻(免烤夏天必备超快手)的做法步骤图 第2张
  2. 把奶粉放牛奶混匀,再加入淡奶油混匀,然后放白砂糖混匀,放入砂锅小火煮至微开,关火

    牛奶冻(免烤夏天必备超快手)的做法步骤图 第3张
  3. 吉利丁片泡软后将冰水到倒出

  4. 奶冻液降至体温加入软化的吉利丁片混匀过筛,凉至室温,分装入瓶

  5. 冷藏40分钟,取出装饰,打包带走

    牛奶冻(免烤夏天必备超快手)的做法步骤图 第4张

小贴士

炼乳可用砂糖加奶粉代替
加薄荷要再进砂锅之前
加果酱要在装饰之前
糖已经是再三斟酌的量了,第一次使用本菜谱请足量添加,确实觉得还是很甜,再减糖,本身就是甜品,如果首次就自行更改甜度,会使的奶冻寡淡无味哦,就此错过了这不比爽滑香润的美妙滋味,期待大家的作品,我也要去吃冻啦。(๑>؂<๑)~~~

最近更新
猜你喜欢