用料
鸡肉 | 1只 |
土豆 | 2个大土豆 |
洋葱 | 2个 |
盐 | 两勺(小勺子) |
辣椒糊 | 两勺(大勺子) |
姜 | 半个 |
蒜 | 3片 |
豆蔻果实 | 适量 |
莪 | 适量 |
肉桂 | 适量 |
孟加拉鸡肉的做法
准备好洋葱
洋葱磨碎
大蒜磨碎
土豆削皮泡水(这是小土豆)
姜要磨碎
辣椒粉加点水打碎
洗净鸡肉切小块
加入油,放入土豆,炸五分钟左右,中火
捞出土豆
加入已经磨好的姜,蒜,洋葱,三分钟
准备好肉桂和豆蔻果实
加入盐和水还有肉蔻已经豆蔻果实
准备好莪
加入辣椒糊和莪
两分钟后加入鸡肉
让他自己煮8分钟,中上火
加入
加入水,盖上盖子煮20到分钟,每隔5或8分钟打开盖子翻一下再关上
大功告成!