家常㊙️盘丝饼💯层次分明‼️外酥里软做法，㊙️盘丝饼💯层次分明‼️外酥里软食谱与做法

用料  

㊙️盘丝饼💯层次分明‼️外酥里软的做法  

1. 面粉中加水盐，倒入温水调成棉絮状

2. 揉成光滑的面团

3. 分成6等份，揉成圆柱形，表面刷油，盖上保鲜膜醒面20分钟

4. 碗中放面粉，倒入热油，调成稀一点的油酥

5. 取一面剂，用手按压

6. 再用擀面杖擀成长方形薄面片

7. 淋上油酥，用刮板涂抹均匀

8. 再用拉丝器拉出条

9. 最后用刮板向一个方向推，推成一个面条

10. 从面条的两端卷起，最后相压，成饼胚

11. 做好的饼胚用手按压，再用擀面杖擀成饼

12. 电饼铛预热，刷油，摆上饼胚，煎至两面金黄出锅

13. 成品！

14. 个个拉丝！层次分明！外酥内软！