干菜炖鸡翅的做法和图解 好吃的干菜炖鸡翅家常做法

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干菜炖鸡翅的做法步骤图,干菜炖鸡翅怎么做好吃

梅干菜、笋干菜和鸡翅一起炖,绝对好味~

用料  

鸡翅 10只
干菜 适量
葱、蒜 适量
柱候酱(没有可不放) 两勺
酱油 适量
热水

干菜炖鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净用热水焯一下,去血沫,捞出。干菜提前泡好,至少一个小时

  2. 葱切小段,与适量酱油、料酒、两勺柱候酱一起拌入鸡翅,腌制十五分钟左右

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  3. 锅烧热,倒入适量油,把腌制好的鸡翅连同腌制的调料一起倒入锅中翻炒片刻

  4. 倒入热水没过鸡翅,同时倒入泡好的干菜、蒜片,大火烧开,转小火盖盖慢炖

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  5. 小火炖三十分钟,大火收汁,盛盘~

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