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用料
川味黄焖鸡的做法
鸡腿剁小块 冷水下锅 锅内放1⃣️
热锅冷油下白糖 炒糖色 下鸡块炒变色
边炒边加入3⃣️ 继续炒,加4⃣️,加水 少盐咕嘟咕嘟
倒入砂锅或铸铁炖锅 鸡肉上铺5⃣️ 盖盖咕嘟十分钟 水少可再加点
关火焖一会