菜饭(剩饭版)的做法步骤,菜饭(剩饭版)怎么做最好吃

有时剩饭再配些自己喜欢菜，也能变成美味的菜饭。做的简单，吃起来美味，这款剩饭版菜饭，比较软烂，容易吃。

用料  

菜饭(剩饭版)的做法  

1. 菜心洗净切粒，放适量盐和生油搅拌

2. 腊肠切片
   剩饭放入小锅中，加入纯净水大概跟剩饭平行，中小火煮开米饭后，把腊肠片和入饭中，腊肠变色后，放入菜心粒，小火焖熟菜心和腊肠，喜欢锅巴的可以煮到锅底起饭焦。

小贴士

1、腊肠本身有咸味，菜心粒在搅拌时已放入盐，所以煮菜饭时不用再放盐了。
2、喜欢烂一点的米饭的话，可以稍微放多一点水。
3、尽量小火煮，比较锅底糊了，配菜还不熟。
4、配菜和口味可以随自己喜欢弄。