吃了一顿想下顿的辣椒炒肉
用料
| 螺丝椒 | 3只 |
| 五花肉 | 250g |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 一小勺 |
| 热水 | 小半碗 |
肉切薄片，辣椒切片
![米饭杀手—辣椒炒肉的做法步骤图 第2张]( "米饭杀手—辣椒炒肉的做法步骤图 第2张")
锅烧热，放少许油，把辣椒先大火炒到表面略有虎皮后盛出待用
![米饭杀手—辣椒炒肉的做法步骤图 第3张]( "米饭杀手—辣椒炒肉的做法步骤图 第3张")
下五花肉炒到表面焦黄
![米饭杀手—辣椒炒肉的做法步骤图 第4张]( "米饭杀手—辣椒炒肉的做法步骤图 第4张")
把肉拨到锅边，炒香葱姜蒜
![米饭杀手—辣椒炒肉的做法步骤图 第5张]( "米饭杀手—辣椒炒肉的做法步骤图 第5张")
沿着锅边倒入生抽，这样才能有香气。倒入少许热水把肉煮软一点，到水分都挥发后下入辣椒。加糖和盐调味。再倒入少许热水（有菜汤拌饭吃很过瘾
![米饭杀手—辣椒炒肉的做法步骤图 第6张]( "米饭杀手—辣椒炒肉的做法步骤图 第6张")
开吃
![米饭杀手—辣椒炒肉的做法步骤图 第7张]( "米饭杀手—辣椒炒肉的做法步骤图 第7张")
家常米饭杀手—辣椒炒肉做法，米饭杀手—辣椒炒肉食谱与做法
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