冬去春来,总是减肥的好时候!
为了减肥,我这种常年不下厨、买个菜都不知道多少钱的懒癌晚期,居然也学会做饭了!嗯...一定是天赋技能~
用料
鸡胸肉 | 100g(生重) |
彩椒 | 150g |
料酒 | 一小勺(约2-3g) |
黑胡椒 | 少量 |
盐 | 少量 |
生粉 | 极少量 |
小蒜坨 | 1只 |
「减脂期」彩椒炒鸡丝的做法
没有步骤图~纯为记录,懒得拍啦!
鸡胸肉解冻,洗净,切丝用料酒、黑胡椒、一点点生粉,将鸡丝腌制20分钟以上
彩椒洗净、切丝,小蒜头切碎成泥,备用
锅烧热、倒入一小茶匙橄榄油,倒入蒜泥,待入味,大火炒几下鸡丝(迅速)
待鸡胸肉稍变色,加入彩椒翻炒几下,加盐,再翻炒两下装盘。
小贴士
鸡胸肉和彩椒均为低热量食物,好吃不怕长胖!减脂期间我每天吃生重200g的肉类,蔬菜400-500g。所以每一餐都保证100g的肉(熟重大概70g),250g左右低热量蔬菜。