小孩子最近总不喜欢吃肉和鸡蛋,只有变着法儿让她喜欢上
用料
虾仁 | 250克 |
牛肉 | 100克 |
盐 | 5克 |
生抽 | 2勺 |
大蒜 | 2瓣 |
白糖 | 10克 |
虾仁牛肉酱汁面的做法
我是自己买的虾来去头和去壳,加点盐腌制
热锅加油,然后把蒜瓣切成小块,下锅热香,然后下虾仁,虾仁变色之后加入牛肉,赶紧把肉分开,加入玉米淀粉或生粉水勾芡,最后加入一点生抽和鸡精,可以加点盐
面烫熟撑开拌香油,一定要,不然面容易糊在一起。盛盘把刚才的酱汁淋上即可。
因为前面的酱汁我最后加了黑胡椒,所以给小孩打的是番茄酱。
小贴士
可以现成的虾肉,5分钟就可以搞定的,适合给小孩当早餐,营养丰富,加上玉米浓汤,小孩子会喜欢的。