用料
| 腐竹（干） | 100g |
| 海带结（干） | 50g |
| 八角（大料） | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 冰糖 | 10g |
| 干辣椒 | 5g |
| 花椒 | 3g |
| 生抽 | 50g |
| 老抽 | 5g |
| 水 | 1000g |
香卤腐竹海带结的做法
干海带结和干腐竹用温水泡发后，再用流水冲洗几遍，洗去杂质和盐分。
![香卤腐竹海带结的做法图解 做法步骤 第2张]( "香卤腐竹海带结的做法图解 做法步骤 第2张")
将腐竹和海带结倒入锅中，放入桂皮、八角、香叶、冰糖、干辣椒、花椒，淋入生抽、老抽。
![香卤腐竹海带结的做法图解 做法步骤 第3张]( "香卤腐竹海带结的做法图解 做法步骤 第3张")
倒入清水，大火煮开后，转中火焖煮20分钟左右，将腐竹和海带结煮软煮入味即可。
![香卤腐竹海带结的做法图解 做法步骤 第4张]( "香卤腐竹海带结的做法图解 做法步骤 第4张")
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香卤腐竹海带结的步骤做法及图解
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