好喜欢吃红烧肉,试了很多次,终于成功了,赶紧来分享
用料
五花肉 | 适量 |
姜 | 1片 |
冰糖 | 5颗 |
生抽 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
葱 | 适量 |
香料包 | 1包 |
米饭杀手!红烧肉的做法
准备好食材
调料:1勺料酒+3勺生抽+1勺耗油+半勺老抽
五花肉放料酒、葱姜焯水、反复冲洗干净沥水
备孕
倒入锅里煸炒出油,锅里可以不用放油哦
锅里少油放入冰糖
小火炒出糖色倒入五花肉上色,再倒入以上调料,翻炒均匀
加入开水漫过食材,加入葱姜蒜,香料包,小火炖50分钟左右,最后收汁即可
超级美味
超级下饭
来一口
小贴士
记得准备多点米饭哦