随心做酸辣粉
用料
虾仁 | 六小只 |
香菜,小香葱 | 各1根 |
醋 | 随意 |
老干妈 | 1勺 |
盐,鱼露,味精,胡椒粉 | 适量 |
红薯粉 | 适量 |
油 | 适量 |
蒜瓣 | 1瓣 |
牛肉丸 | 一到两颗 |
家庭版单人餐酸辣粉的做法
首先把所有食材洗净备用,小碗里是香醋加入味精和胡椒粉的还有另一个是老干妈
把腐竹炸一下放入汤里一起炖。清水先放炉上煮开然后下肉丸,粉条还有虾仁腐竹一起炖,我忘记拍照大家自行脑补,哈哈
这时候我们开始准备小葱蒜蓉老干妈放碗里热点油淋上去备用
煮好的粉条汤倒入刚刚调好的配料碗中然后倒入刚刚也是调配好的碗中香醋拌一下洒香菜白芝麻,开吃😋😋😋
小贴士
因为众口难调,所以配料下什么就随意哈,大家想怎么下就怎么下不用跟随菜谱的哈哈。