用料
| 牛奶 | 180克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 低筋粉 | 13克 |
| 玉米淀粉 | 6克 |
| 黄油 | 11克 |
| 淡奶油 | 80克 |
| 香草精 | 少许 |
卡什达酱的做法
取卵
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加糖匀
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低粉，玉米淀粉，过筛到液体，擢匀
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煮牛奶至沸
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加蛋黄液，续煮至锅底起糊，关火，
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加香草精，
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冷藏备用
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淡奶油打至湿性
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加1/3至蛋黄面糊，加完，
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打匀
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装入裱花袋
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冷藏备用
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卡什达酱的做法和图解 好吃的卡什达酱家常做法
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