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用料
家常鸡翅中(简易版)的做法
解冻鸡翅中洗净焯水,捞出沥干
热锅下油,油泡到鸡翅中即可。
(用筷子比较好将鸡翅中翻另一面)反复翻鸡翅中,煎炸到双面金黄色,将鸡翅中捞出放置一旁备用,多余的油可以倒出碗里用来炒菜。
将煎炸好的鸡翅中倒入锅里翻炒,再均匀的倒点酱油翻炒一下,使鸡翅中上色即可出锅。
完成。