家常咸香软糯还能爆浆的红薯芝士小圆饼做法，咸香软糯还能爆浆的红薯芝士小圆饼食谱与做法

清水与白面的碰撞，美味不再是偶然，厨房里也能有大世界。爱上烘焙是我的快乐！第一次来到这里和大家一起分享烘焙创作的快乐……

用料  

咸香软糯还能爆浆的红薯芝士小圆饼的做法  

1. 红薯削皮切片敷上保鲜膜用牙签扎几个洞蒸熟（大约十五分钟）

2. 揉成泥

3. 放入盐和奶粉拌匀

4. 鸡蛋打散放入拌好的红薯泥拌匀

5. 再放入面粉和糯米粉拌匀揉成成面团光滑

6. 分成几分揉成小面团

7. 揉成小面团放到手心里压扁放入一块小芝士包起来。

8. 包好以后把它压扁成圆饼状沾上面包糠。这时打开电饼档

9. 电饼档刷上一层油

10. 放入小圆饼把电饼档盖上沾（3分钟）再打开电饼档把圆饼翻面这个时候不再用盖子继续沾3分钟直到小圆饼鼓起来。

11. 这个配方一共可捏成十八个小圆饼

12. 拉丝的小圆饼