家常健康又柔软嚼劲的全麦雪菜鲜肉包子做法,健康又柔软嚼劲的全麦雪菜鲜肉包子食谱与做法

味美阁 人气:1.11W
健康又柔软嚼劲的全麦雪菜鲜肉包子的做法步骤图

全麦粉不建议加入太多,不然口感不好。雪菜鲜肉包子别有独特的魅力和风味,吃了回味无穷。

用料  

面粉 400克
全麦粉 100克
酵母 4-7克
50克
1/2茶匙
300克
3勺
馅料:
绞肉 350-400克
雪菜 150克
青葱(切粒) 2颗
姜蓉 1勺
调味料:
生抽 1/2勺
1勺
麻油 1勺
胡椒粉 适量
1/8茶匙
玉米淀粉 适量

健康又柔软嚼劲的全麦雪菜鲜肉包子的做法  

  1. 馅料:和调味料一起拌匀。
    面团:混合所有材料,搓揉至面团光滑。发酵至双倍。排气,分割24等份。

    健康又柔软嚼劲的全麦雪菜鲜肉包子的做法步骤图 第2张
  2. 包入馅料,放入竹笼中。二发至1.5倍,大火15-20分钟。

    健康又柔软嚼劲的全麦雪菜鲜肉包子的做法步骤图 第3张
  3. 二发

    健康又柔软嚼劲的全麦雪菜鲜肉包子的做法步骤图 第4张
  4. 绣球馒头

    健康又柔软嚼劲的全麦雪菜鲜肉包子的做法步骤图 第5张
  5. 皮薄肉厚

    健康又柔软嚼劲的全麦雪菜鲜肉包子的做法步骤图 第6张
最近更新
猜你喜欢