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全麦粉不建议加入太多,不然口感不好。雪菜鲜肉包子别有独特的魅力和风味,吃了回味无穷。
用料
健康又柔软嚼劲的全麦雪菜鲜肉包子的做法
馅料:和调味料一起拌匀。面团:混合所有材料,搓揉至面团光滑。发酵至双倍。排气,分割24等份。
包入馅料,放入竹笼中。二发至1.5倍,大火蒸15-20分钟。
二发
绣球馒头
皮薄肉厚