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用料
木耳蒸猪腿肉的做法
清洗干净猪肉,吸纸干水份。用盐,糖,油,蚝油均匀腌制。30分钟
面粉开水备用
木耳用开水泡。30分钟
蒸好米饭,蒸15分钟
用油炸8分钟,俩面各4分钟。
泡好木耳用蚝油 ,生抽,冰糖,油,拌均匀下蒸好米饭在放上炸好肉,蒸5—10分钟
小贴士
木耳用干的。猪腿肉切薄片