猪肉木耳海肠蒸包的做法步骤,猪肉木耳海肠蒸包怎么做最好吃

去威海办事，在佳世客买的猪肉木耳发面包子，我家小儿赞不绝口，周末在家自己发面制作，结果非常的好！

用料  

猪肉木耳海肠蒸包的做法  

1. 将面发好。

2. 猪肉、少许鸡胸肉、木耳、葱姜切好备用。我自己买了一个绞肉机，省了很多的麻烦。

3. 将绞好的料，加入海肠，花生油、盐巴、海天豆瓣酱，搅拌好，包好。

4. 将包子放置10分钟，这目的是为了将面发好。

5. 冷锅加入水，蒸20分钟即可食用。

小贴士

加入海肠的目的是为了提高包子的鲜度，我们沿海城市有很多的饭馆包饺子的时候都放一点点的海肠，比加入味精鲜美多了，而且对身体还没坏处！这是我的小小的宝典！