有没有跟我一样特别喜欢炒河粉的小仙女,最近搬家,附近的炒河粉都吃个遍,感觉都一般,所以各种研究一番,打算自己做一份,没想到,这味道简直了~~~~~绝了绝了,以后再也不用出去吃了
用料
河粉 | 500克 |
包菜 | 半个 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 2根 |
生抽老抽蚝油 | 各1勺 |
一碗灵魂炒河粉的做法
做法:
1、热锅热油,下鸡蛋液,鸡蛋起大泡再翻拌,八分熟捞出备用
2、热锅热油,下蒜末小米辣爆香,下火腿肠、包菜丝翻炒,翻炒大概15S,倒入生抽老抽蚝油适量,一点点糖,继续翻拌
3、包菜半成熟后下河粉,翻拌大概两分钟就可以了
简单美味的一碗炒河粉就做好了~
新手上路,真的超级简单,爱了爱了
小贴士
各种配菜大家可以自行添加喔!