烧茄子 来自姥爷的做法步骤,烧茄子 来自姥爷怎么做最好吃

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烧茄子 来自姥爷的做法步骤图,怎么做好吃

目前还没有人说不好吃😎

用料  

茄子 切段
蚝油
香菜 切段

烧茄子 来自姥爷的做法  

  1. 锅里多放点油,放茄子下去滚一滚,表面都要粘到油 一定要都粘到!多放点油也行!粘不到不好熟

  2. 盖着锅盖小火烧,烧到这一面差不多了就翻面四面都要烧到
    烧多久取决于你的茄子,家里那种大概一面四五分钟吧,不要试图烧比牛什还粗的茄子,很可能发生表面糊了里面还没熟的惨剧

  3. 蚝油加水稀释,倒进茄子里翻一翻,收收汁
    再撒香菜翻一翻
    就可以出锅啦!

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