用料
| 鳘鱼肚 | 300克 |
| 红枣 | 3颗 |
| 冰糖 | 适量 |
| 姜 | 三片 |
| 花生油 | 少量 |
冰糖炖鳘鱼肚的做法
鱼肚洗干净，清水放姜和花生油，水开后放入鱼肚，几十秒快速捞起待用
![冰糖炖鳘鱼肚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "冰糖炖鳘鱼肚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
手撕开鱼肚表皮和里层
![冰糖炖鳘鱼肚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "冰糖炖鳘鱼肚的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
里层鱼胶切块待用，红枣去核，冰糖适量，表皮可留着爆炒，爽脆可口
![冰糖炖鳘鱼肚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "冰糖炖鳘鱼肚的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
全部材料放入炖盅，加水没过材料，不必太满
![冰糖炖鳘鱼肚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "冰糖炖鳘鱼肚的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖好盖子大火煮开，转小火慢炖一小时即可食用
![冰糖炖鳘鱼肚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "冰糖炖鳘鱼肚的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
新鲜的鳘鱼肚是养颜养胃的圣品
冰糖炖鳘鱼肚的做法步骤,冰糖炖鳘鱼肚怎么做最好吃
味美阁
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