家常罗勒青酱(小美版/美善品 TM31/TM5/TM6)做法,罗勒青酱(小美版/美善品 TM31/TM5/TM6)食谱与做法

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罗勒青酱(小美版/美善品 TM31/TM5/TM6)的做法步骤图

难度:容易
准备时间:10分钟
总时间:10分钟
产量:1份

用料  

帕玛森奶酪Parmesan cheese(切块) 80克
松子 30克
罗勒叶 80克
特级初榨橄榄油 150克
1/2茶匙

罗勒青酱(小美版/美善品 TM31/TM5/TM6)的做法  

  1. 将帕玛森奶酪放入主锅,以15 秒/速度 10磨碎。

  2. 加入松仁、蒜头、新鲜罗勒叶、特级初榨橄榄油和盐,以20 秒/速度 7切碎。作为酱料或放入可锁紧的罐中冷藏保存。

小贴士

可以用来搭配长条意大利面或是其他种类的意大利面,如果您偏好较稀的酱汁,可以添加1-2大匙的煮面水混合后,即可享用。
为了保持青酱的新鲜,最长可以放入冰箱保存一个月,将青酱放入干净的果酱瓶中,上面覆盖一层橄榄油并锁紧瓶盖以达到密封的效果。
可以用30克佩克里诺奶酪(pecorino cheese)取代30克帕玛森奶酪增添风味。

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