难度:容易
准备时间:20分钟
总时间:50分钟
产量:30块
用料
面粉 | 250克 |
糖 | 100克 |
黄油(切块) | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 1茶匙 |
预热烤箱至180°C。将烤盘铺上烘焙纸,置于一旁备用。
将面粉、糖、黄油、蛋和泡打粉放入主锅,以20 秒/速度 6混合。
在盘上面撒一些糖,将一汤匙的面团搓成球状(Ø约3厘米),在顶端沾上少许的糖,放入预备好的烤盘上,用叉子将面团压成圆形饼干, 以相同的步骤处理剩下的面团后, 放入烤箱以180°C烤20分钟或直到颜色呈现淡黄色, 将烤好的饼干放置于冷却架上冷却, 立刻享用或是保存在保鲜盒中。
小贴士
可以在步骤2中,加入天然香精,像是香草糖、柠檬皮屑、橙皮屑、肉桂粉或是姜糖碎。