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用料
水煮蛋(小美版/美善品 TM31/TM5/TM6)的做法
将水倒入主锅, 置入网锅并加入蛋至网锅内。以依需求选择时间/Varoma/速度 1蒸煮。依您个人喜好水煮蛋的熟度来选择时间: 10 分钟 非常绵密 (蛋黄液状、蛋白半凝固) 11 分钟 绵密 (蛋黄液状、蛋白凝固) 12 分钟 溏心蛋 (蛋黄软绵) 13 分钟 接近全熟 14 分钟 全熟。
利用刮刀棒辅助将网锅取出 ,并连同蛋一起放到流动的冷水下冲洗以停止继续熟成。 依照需求使用水煮蛋。