用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 1瓶 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 适量 |
盐 | 少量(根据自己口味也可不放) |
没人可以拒绝的可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净,反正面都来2刀(方便入味),加入料酒,生抽,老抽,姜丝腌制,我大概腌了30分钟
冷水下锅,待鸡翅出现浮沫较多时,捞出鸡翅
绰水完成的鸡翅
锅内放入少量的油,放入鸡翅煎至两面金黄(哈哈哈,其实稍微煎煎也行)
倒入可乐。(我买了10个鸡翅都挺大。所以我放了一瓶可乐),我用大火煮的,最后别忘记收汁,一定得留一点汤汁
鸡翅放入盘中,洒上芝麻,OK
小贴士
倒入可乐煮时,记得后面差不多时,多注意锅内,留一点点汤汁,这样到时吃起来更好吃😋