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每次超市买一包100克奶酪棒24元,真是贵的肉疼,儿子又特别特别喜欢吃,这次花3分钟做了250克,成本7元哈
用料
3分钟的奶酪棒的做法
10克吉利丁片冷水泡软
150克牛奶+40克奶油芝士➕ 8克炼乳➕ 15克糖粉 全部放进主锅里 2分钟 80度 速度3
做好后状态
加入泡软的10克吉利丁片
1分钟60度速度3搅拌
倒入量杯里(过筛一下比较细腻)倒入模具里,放在常温处直到冷却半凝固状态,放进冰箱2个小时就可以了
儿子喜欢的不行
很漂亮
美美的