肉片豆腐盖菜汤的做法步骤,肉片豆腐盖菜汤怎么做最好吃

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肉片豆腐盖菜汤的做法步骤图,怎么做好吃

盖菜有股清苦味,搭配肉比较好吃

用料  

盖菜 2棵
猪里脊 200克
韧豆腐 1块
葱姜蒜 适量
大料 2个
2勺
鸡精 适量
胡椒粉 适量
香油 适量

肉片豆腐盖菜汤的做法  

  1. 盖菜洗净切块,豆腐切片(我这里买的是白玉韧豆腐,不容易散),里脊肉切片放点盐和胡椒粉拌匀

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  2. 在砂锅里放点油煸炒葱姜蒜大料

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  3. 翻炒肉

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  4. 倒入热水

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  5. 放豆腐和盖菜,撒盐和鸡精

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  6. 煮开后关火撒点香油就成

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